양파를 썰 때 눈물이 주르륵 흘러 불편했던 경험, 한 번쯤 있으시죠? 특히 많은 양의 양파를 손질해야 할 때는 더더욱 곤혹스럽습니다. 하지만 몇 가지 간단한 방법을 활용하면 눈물을 최소화하면서 깔끔하게 양파를 썰 수 있습니다. 오늘은 눈이 맵지 않게 양파 써는 방법과 일정하게 써는 요령까지 소개해 드리겠습니다.🔥 눈물 없이 양파 써는 방법1. 양파를 냉장고(또는 냉동실)에 미리 넣어두기양파를 썰기 30분~1시간 전에 냉장고나 냉동실에 넣어두면 자극적인 성분이 줄어들어 눈이 덜 맵습니다. 차가운 온도가 양파의 휘발성 성분을 감소시키는 효과가 있기 때문입니다.2. 찬물에 담갔다가 썰기껍질을 벗긴 양파를 10~15분 정도 찬물에 담가두면 자극 성분이 일부 제거되어 눈이 덜 따갑습니다. 특히 미리 손질한 양파..
